小兔和彩蛋象徵復活新生
 
叮噹特別祝福大家,常活在基督的恩典裡
 
得著一生最美的祝福,永遠快樂無憂!

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叮噹愛吃糯米糍(Mochi),喜其口感綿軟,叫人一吃難忘。猜想不到這一款民間小吃深受各界歡迎,她在互聯網上看見多種糯米糍食譜,分別有華人、東瀛人、高麗人、暹邏人和花旗人製作糯米糍。林林總總,花多眼亂,最後叮噹選了一款以草莓和豆沙為餡料的糯米糍食譜,仿傚製作。
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叮噹從小在香江長大,對於民間小吃尤為喜愛,其中一款口感綿軟的糯米糍與日式稱為福餅(Mochi)的小食有異曲同工之妙,兩者都是她非常喜愛的小吃。可惜叮噹移居花旗以後,苦無機會在商店買來美食,遊子若要品嚐這些鄉間小吃,只能自家製作。
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對茶葉認知不深的叮噹,只懂按照自己的口味來選擇茶葉,故此平價如茶包,貴價若頂級茶葉對她來說都沒有兩樣,只要茶味合意,叮噹便會欣喜若狂,如獲至寶。
 
近年「抹茶(Matcha まっちゃ)」在西方大行其道,很多花旗人也鍾情抹茶的味道。叮噹常常在商店內看見抹茶的影子,雖然抹茶多以茶包形式出現,不過在傳統抹茶拼合綠茶以外,還出現了不少其他食材的抹茶,如椰香抹茶、梨子抹茶、香桃抹茶、薑花抹茶和薄荷抹茶等等,林林種種,叫人蠢蠢欲試。抹茶混合了不同的味道,別有一番風味,叮噹非常喜歡。
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人們常以「執子之手   與子偕老」來形容天長地久的愛情。事實上,一對男女的婚姻能夠兩情相悦,白頭到老,是何其美麗的事情!
 
一九三二年,21歲的約翰 ‧ 貝塔爾(John Betar)和17歲的安  沙華(Ann Shawah)初次邂逅。幾天以後,兩人決定成為夫婦,並在十一月二十五日私奔結婚,此舉令親友們驚訝萬分,紛紛驚呼這一段婚姻永遠不會持久。結果約翰和安 ‧ 貝塔爾的婚姻維繫了八十六年,二人更於二零一三年十一月二日獲選為「花旗婚姻最長久的夫婦(America's longest-married couple)」。
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一月三十日是叮噹和大熊的結婚週年紀念日。週年紀念日不單是婚姻的里程碑,更是愛情生活的新一頁。
 
 

時光飛逝,大熊和叮噹已經攜手共度九個年頭,因著丈夫愛妻情切,他每一年都會從花店訂購花朵贈與妻子。不過週年結婚紀念日在嚴寒的一月,因此很多代表週年紀念日的花朵並不容易在市場中找到,結果花店常因季節供應問題,只能找些相近的花朵代替。鑑於花店難以在一月份找到代表週年紀念日的花朵,叮噹決定自選喜歡的花兒來代替花店的工作。

 

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  http://dingdongcat.blogspot.com/      
 
農曆新年來了
饞嘴的大熊不畏嚴寒
 
走到戶外炮製漢堡來應節
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恭賀新禧,豬年吉祥
 
叮噹和大熊
在這裡祝福   各位親朋友好  春節快樂
 
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雖然當今還沒有發現任何化石足以明證「花生(peanut)」的原產地,不過推測花生是起源於南美洲(South America)的秘魯(Peru)或巴西(Brazil)。因為三千五百年以前,南美洲人已經以花生的形狀來裝飾和製作陶器了。由此可見,這一種植物的歷史非常悠久。
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聖誕前夕,一位來自寶島的女同事誠邀大熊和叮噹到她家中茶聚。女同事熱情款待,還親自製作多款小吃來接待客人,其中一款食物「甜棗煙肉巻」更讓叮噹留下深刻的印象。這一款小吃食材簡單,製作方法容易,是親朋友好歡聚的佳餚美點。
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