叮噹承繼了娘家的生活習慣,從小低調度過生日,因此她不善策劃創意的慶生活動。嫁為人婦以後,妻子慶祝丈夫的生日不外是吃吃喝喝,其他新意一概欠奉。幸好大熊愛吃,不然叮噹定必大傷腦筋。 
 
誠然年紀大了,大熊和叮噹不約而同對慶生下了新的注譯,就是不再慶祝生日了。不過叮噹還是烹調了一道特色菜餚來聊表心意,祝賀大熊快樂誕辰。

 

材料:
 
雞胸肉                  2
蕃茄                      1
青椒                     半個
菠蘿                     數件
香草                     適量
意大利沙律油     2茶匙
橄欖油                2茶匙
                          適量
胡椒                      適量
 

 

  
 

 

方法:
 
1. 預熱烤箱400F205C
2. 清洗和抹淨雞胸肉,並將雞胸肉放在切肉板上,備用
3. 以鋒利的刀子依據雞胸肉的大小,輕輕切開68個狹縫
4. 將青椒,菠蘿和蕃茄放在雞胸肉的狹縫中
5. 把雞胸肉移放在烤盤,然後掃上橄欖油,並撒上鹽、胡椒、香草和意大利沙律油
6. 雞胸肉烘烤30分鐘,或雞胸肉溫度達到160F71C)便可上碟享用了

溫馨提示:小心刀子不要將雞胸肉的狹縫切得太深,以免把雞胸肉切斷成為小件

 

 
雞胸肉切開68個狹縫 ,並將青椒,菠蘿和蕃茄放在狹縫中
 
雞胸肉放在烤盤上烘烤30分鐘
雞胸肉配合蔬菜和意粉賣相很不錯
 
叮噹送給大熊的生日禮物
 
 
或許叮噹與大熊度過的慶生活動,不過是平平無奇的吃和喝而已,可是最大的福氣莫過是夫婦二人相親相愛地生活,因為能走、能笑、能吃、能喝就是最愜意的生活了。
 
 
 
叮噹再次祝福大熊生日快樂,身體健康,
永沐主恩,幸福美滿。
 
 
🎂 💛  叮噹愛大熊  💛 🎁 
 
 
後記:特別鳴謝母親寄給大熊的生日賀咭
 
 
 
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